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この日本酒の特徴
さっぱりとした爽やかな香りが心地よい。口にふくむと最初にほのかな甘み。次第にさっぱりとした酸味と、濃醇な旨味が口を覆う。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
鶏肉の唐揚げ、蒸し料理、ソーセージ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
ひとめぼれ
原料米(掛米)
ひとめぼれ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
中谷酒造株式会社
住所
奈良県大和郡山市番条町561