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この日本酒の特徴
地底の坑道を利用して熟成させたお酒です。香りが華やかで、熟成することでまろやか芳醇な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
鶏鍋
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 肉料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
こまち酵母S
日本酒度
3
酸度
1.1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
かづの銘酒株式会社
住所
秋田県鹿角市花輪字中花輪29
参考価格
720
ml
2,673
円
