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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティーな香りと旨みのある味わい。米本来の旨味が楽しめるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
嬉長 純米吟醸のよくある質問
嬉長 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
嬉長は上田酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、嬉長 純米吟醸はその純米吟醸酒です。フルーティーな香りと旨みのある味わい。米本来の旨味が楽しめるお酒です。
嬉長 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
嬉長 純米吟醸に合う料理は？
嬉長 純米吟醸には焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
嬉長 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
嬉長 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
嬉長 純米吟醸はどこで買えますか？
嬉長 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
奈良県生駒市壱分町866-1
上田酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「嬉長」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには嬉長の20商品が登録されています。
電話番号0743-77-8122