生長 特別謹醸酒

生長は上田酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、生長 特別謹醸酒はその普通酒です。さらっとした口当たりと飲み飽きしない旨味。アルコール度数16度と味に深みがありながらも、キレのある口当たりです。

生長 特別謹醸酒には冷奴がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は40℃～50℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。

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