日本酒 雑賀蔵心 純米大吟醸
じゅんまいだいぎんじょう さいかくらごころ

雑賀蔵心 純米大吟醸

株式会社九重雑賀 / 和歌山県
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この日本酒の特徴

上品な上立香と含み香の調和のとれた吟醸香に加え、純米酒ならではの奥行きのある旨味が特長の、味わい深い純米大吟醸酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社九重雑賀
住所
和歌山県紀の川市桃山町元142-1