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この日本酒の特徴
りんごのようなフルーティーな香りが漂い、フレッシュな味わい。また、雑味成分が少なく、原酒とは思えないやさしい口当たり。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃~25℃
相性の良い料理
煮物料理、肉料理、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
高垣酒造株式会社
住所
和歌山県有田郡有田川町小川1465