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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
5
酸度
1.9
アルコール度数
18%
岩泉 純米原酒 秀峰のよくある質問
岩泉 純米原酒 秀峰はどんな日本酒ですか？
岩泉は有限会社大岩酒造本店（鳥取県）が醸す銘柄で、岩泉 純米原酒 秀峰はその純米酒です。
岩泉 純米原酒 秀峰の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
岩泉 純米原酒 秀峰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は70%です。アルコール度数は18%です。
岩泉 純米原酒 秀峰はどこで買えますか？
岩泉 純米原酒 秀峰の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
鳥取県日野郡江府町江尾1872
有限会社大岩酒造本店は鳥取県の蔵元です。「岩泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには岩泉の6商品が登録されています。
電話番号0859-75-2404