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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
秀峰 岩泉 純米酒のよくある質問
秀峰 岩泉 純米酒はどんな日本酒ですか？
岩泉は有限会社大岩酒造本店（鳥取県）が醸す銘柄で、秀峰 岩泉 純米酒はその純米酒です。
秀峰 岩泉 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
秀峰 岩泉 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
秀峰 岩泉 純米酒はどこで買えますか？
秀峰 岩泉 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
鳥取県日野郡江府町江尾1872
有限会社大岩酒造本店は鳥取県の蔵元です。「岩泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには岩泉の6商品が登録されています。
電話番号0859-75-2404