元帥 大吟醸 赤瓦

元帥は元帥酒造株式会社（鳥取県）が醸す銘柄で、元帥 大吟醸 赤瓦はその大吟醸酒です。山田錦の内側40％を使用。低温での吟醸造り。豊かな香り、バランスのとれた味覚、のど越しの爽やかさ。

元帥 大吟醸 赤瓦にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。

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