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この日本酒の特徴
爽やかな飲み口が四季を問わず愛飲されています。澄んだ口当たりと清らかな味わのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
しめ鯖
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
簸上清酒合名会社
住所
島根県仁多郡奥出雲町横田1222