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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな飲み口が四季を問わず愛飲されています。澄んだ口当たりと清らかな味わのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
しめ鯖
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
14%
深山の香 純米 生貯蔵酒のよくある質問
深山の香 純米 生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
深山の香は簸上清酒合名会社（島根県）が醸す銘柄で、深山の香 純米 生貯蔵酒はその純米酒です。爽やかな飲み口が四季を問わず愛飲されています。澄んだ口当たりと清らかな味わのお酒です。
深山の香 純米 生貯蔵酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
深山の香 純米 生貯蔵酒に合う料理は？
深山の香 純米 生貯蔵酒にはしめ鯖がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
深山の香 純米 生貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
深山の香 純米 生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。
深山の香 純米 生貯蔵酒はどこで買えますか？
深山の香 純米 生貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
島根県仁多郡奥出雲町横田1222
簸上清酒合名会社は島根県の蔵元です。「深山の香」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには深山の香の2商品が登録されています。
電話番号0854-52-1331