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この日本酒の特徴
爽やかな果実のような香り、スッキリとキレの良い辛口純米吟醸酒。醤油で味付けした和食（魚料理）とよく合う。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
アルコール度数
15%
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蔵元情報