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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ロンドンで開催された世界最大級の品評会IWC2019「純米大吟醸」の部で、GOLDメダル受賞酒の中から選ばれるトロフィーを受賞したお酒。1500以上の銘柄からトロフィーを受賞したのはわずか1％（10数本）！酒一筋の代表商品でもある「赤磐雄町」の上のクラスになります。幻の米と呼ばれる”雄町米”を復活し、精魂込めて醸した純米大吟醸酒。口中で広がる”雄町米”ならではの旨味をご堪能下さい。大吟醸に時が醸し出す、円やかで奥深い味わいを是非。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
38%
精米歩合（掛米）
38%
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
酒一筋 赤磐雄町ゴールドのよくある質問
酒一筋 赤磐雄町ゴールドはどんな日本酒ですか？
酒一筋は利守酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、酒一筋 赤磐雄町ゴールドはその大吟醸酒です。ロンドンで開催された世界最大級の品評会IWC2019「純米大吟醸」の部で、GOLDメダル受賞酒の中から選ばれるトロフィーを受賞したお酒。1500以上の銘柄からトロフィーを受賞したのはわずか1％（10数本）！酒一筋の代表商品でもある「赤磐雄町」の上のクラスになります。幻の米と呼ばれ…
酒一筋 赤磐雄町ゴールドの味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
酒一筋 赤磐雄町ゴールドに合う料理は？
酒一筋 赤磐雄町ゴールドには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
酒一筋 赤磐雄町ゴールドのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
酒一筋 赤磐雄町ゴールドの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は38%です。アルコール度数は15%です。
酒一筋 赤磐雄町ゴールドはどこで買えますか？
酒一筋 赤磐雄町ゴールドの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
酒一筋 赤磐雄町ゴールドの口コミ・評価は？
酒一筋 赤磐雄町ゴールドにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岡山県赤磐市西軽部762-1
利守酒造株式会社は岡山県の蔵元です。「酒一筋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには酒一筋の32商品が登録されています。
電話番号086-957-3117