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この日本酒の特徴
吟醸酒に迫る飲み心地で、ほのかな香りとふくらみがあり、程よいさっみとすっきりとした後味が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~40℃
相性の良い料理
焼き鳥、魚の煮つけ 肉料理、魚料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社板野酒造場
住所
岡山県岡山市一宮35番地