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この日本酒の特徴
上品でふくよかな旨味。華やかな香り、スムーズな口当たり、やわらかく丸みのある程よいボリューム感がとても心地良いウマさ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
愛山
原料米(掛米)
愛山
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
和田酒造合資会社
住所
山形県西村山郡河北町谷地甲17