山形県の日本酒ランキング 2026年5月版

お気に入りの日本酒酒場でラベルに一目惚れして飲みましたが、 白ワイン好きな人はこれ好きです。 辛口で飲んだ後のスっと抜けた後のフルーティさに これ日本酒!?っと驚きます。 白ワイン好きな方は1度飲んでみる価値アリです。

ほのかにフルーティー、キレのある辛口。飲み飽きない。

スモーキーなアナーキー 後味濃厚なアマーミー まーちゃんの鞄カーキー そろそろ眠いよスリーピー かすみのポケモンスターミー

すっきりしつつも甘味もあってお寿司さんで飲んだら、お魚と最高にマッチ。

ゴクゴクいけたのですぐ飲み干してしまいました！ 最初に含んだらほんのり甘い味。途中喉元に残るけど、最後は何もかも消えていく。そんな感じでした。 お刺身と合わせてみましたが、すごくおいしかったです！自分にとってはとても好みの味でした！

苦味もあり水っぽいがスッキリしていてくせも無いので飲みやすくて美味しい！ 余韻も程よくあってハマる味わい！

甘味とフルーティーな香りが、バランス良く美味しい。 吟醸ブームの火付け役になったとされているお酒。 価格は1,375円。

2024年🍶吟醸新酒祭in赤煉瓦酒造工場🧱

口当たりがなめらかで芳醇なお酒です！ とにかく甘くてまろやかで飲みやすいので日本酒苦手な方にもおすすめできますね！ くどき上手にも沢山種類はありますが、まずはこれを選べば間違いないと思います 今年2本目ですが安定の美味しさです！

香り味わいとも純米吟醸のクオリティ。 どっしりした旨味を感じます。 飲みやすいし後味のキレも良い。うまい酒です。

かなり美味しいお酒 綺麗な味 20230527_新宿_夢酒

多く語らずともスッキリ飲みやすく、苦手な人でもこれなら飲めそうと思わせる1杯。序盤にふさわしい飲み口でした。

冷やでも美味いけど圧倒的に熱燗！ 温度が高いほど、山椒のような痺れ感のある辛味が舌にまとわりついて良い感じ 米の香りも強くなって余韻が残る

冷で芳醇 米の甘みが十分ありながら、くどくなくスッキリした後味

久々に飲みました、十四代の吟撰吟醸。なかなか手に入りづらい上にネットでは相変わらずのプレミア価格。ただ、味としては確かなものがあります。 こちらも飲んでみるとアルコール感がなく、フルーティな味わいが特徴的です。私としては、十四代は最近流行りのものと比べて酸がそんなに高くない。なので、まったりフルーティな味になるという感想です。 こちらはなんとなく洋梨やマスカットの様なフルーティさな気がします。分かりやすく美味しいお酒なので、手に入れた時は一人で飲むよりみんなでワイワイ飲むと喜ばれる酒だと思ってます。

★★★★ 香り自体は比較的穏やかに感じたが、飲んだ瞬間華やかさが口に広がり、甘味、旨味を強く感じる。優しくキレて口内に華やかさが残る。単体でも美味しく、クリーミーな鮑肝ソースと合わせると美味しさが格段に上がった。

今回も限定酒！ 榮光冨士とはファーストコンタクトですが、限定酒があるとついつい… 最近？注目されていると聞く榮光冨士ですが、色んなレビューがあってどんな感じなのかと気になっていましたが、 味の表現が難しく、まだ1本だけですが色んなレビューがあるのも納得！ まず、生原酒らしい、軽いガス感・ジューシーさ・フレッシュさ、そして無濾過の旨味・甘み、これらが一気に押し寄せて来る それらが、16.7度という度数の高さから来るであろうアルコールのキレと軽やかな苦みによって、一瞬で流される！ 甘めと言われるお酒ですが、予想以上にインパクトがあったので、「ガツンとくる」のハッシュタグを付けさせてもらいました 甘めが好きだが、しっかり日本酒党の人に愉しんでもらいたい1本！ ギュッと凝縮された瞬間、をぜひ味わってみてください

限定に、超がついたものは初めてかも。でも弱いので買ってしまいました… 香りはふんわり、とろみがあるかのような舌触りで甘みを感じます。後味は米の甘さが続き、キリっと消えます。 豊潤と言ったほうが良いのかな？全体的にしっかりしていますが、大吟醸なだけあって飲みやすい。

噂に聞いていた逆輸入な日本酒はまさにワインのような香りだけではなく本当にワインのような味わいでビックリ！ただ渋みがない分ワインより飲みやすい人も多そうです！和食じゃない日に合わせたい1杯。

フランスで醸されたライスワイン！もはや、ぽいじゃなく白ワインそのものとまで思わされました。匂いからも酸を感じ、すっぱいとまではいきませんが酸味が強調されています。イヤなクセがまったくないです。低アルコール(13%)ということも一役買い、するりと飲めちゃいます♩また、お米の旨みも喉を通った直後に舌に残りますね。なかなか美味しいお酒でした。 スペックの詳細はラベルに表記されていませんが、米はあまり磨いていないかなと。少なくても純米酒ではありそうです。米も麹もフランス産。銘柄の「WAKAZE」は漢字で書くと「若勢」。 ここのお蔵さん含め日本酒業界の若い勢いに期待したいです！もしかすると10年後、20年後には海外産も選択肢の一つになっているかもしれないですね♩

フルーティーさでキレがよくすっきりしていて飲みやすい！後味として苦味も残るが酸味と甘さのバランスがとれていてどちらも主張し過ぎずフレッシュで飲みやすい！香りはメロン？リンゴ？のような純米大吟醸と思わせるような香り。

なめらかで甘みがあり、おいしいお酒です。 「ワイングラスで飲むお酒」とラベルが着いていましたが、まさに白ワインのように優しいお酒でした。 こういうのをメロンというのでしょうか 4号瓶　1300円で購入 吟醸酒をロックで飲みたい時にはまた購入したいです。

栄光冨士 黒狐 ~Black Fox~純米大吟醸無濾過生原酒 華平和の象徴とされる“黒狐”。 華やかな果実のような香り、フレッシュ且つジューシーな米の旨味 。 ■原料：米、米麹 ■アルコール度：16.9％ ■日本酒度：- 2.0 ■酸度：1.5 ■原料米：美山錦 ■精米歩合：50％

飲めば飲むほどに味わい深く、旨みが増して、美味しくもありながら力強い飲み口。

今回飲んだのは、その地元銘柄である朝日鷹の期間限定の1回火入れのお酒です🍶 しぼりたての時期にしか味わえない新酒のフレッシュさを楽しめる1本です フレッシュな果実味のある香り マスカットや青肉メロンのような 綺麗でクリアな飲み口 しっかりとした甘みはあるけどすぐに消えていく 余韻にふんわりとメロンが抜けていく 十四代は言わずも知れた超人気銘柄で超入手困難なお酒 基本的に香りと甘みが濃いので好みが分かれるんですが、十四代はあまり好きじゃないけど、中でも本丸と朝日鷹は好き(くらいがちょうど良い)という人が多いように感じます 初めて朝日鷹を飲みましたがそこには納得しました🤔 十四代は単体で楽しめるお酒、朝日鷹は食中酒としてもイケるお酒なのかなと思いました！ ともあれとても美味しかったです🤤 Instagramもぜひ見てください😉 #日本酒は宇宙 で検索お願いします！

フルーティで甘いながらもスッキリしてる ぐいぐい飲めちゃうやつ

バナナを感じさせるフルーティーさがあり余韻もしっかり残る。そんな中でもキレがあり飲みやすい！

しっかり、フルーティで酸味あるが、キレがいい　香りほんのり

すっきりとした辛口の酒です。 ぬる燗にすると甘味が出てきて柔らかい味わいになります。

爆雷辛口にふさわしいキレのよさ。 生酒らしい飲みやすさもあって非常に良い！ キレの良さと味わいもあって何にでも合いそうな非常にいいお酒です。 ＋28という印象の強さと反比例する万能さを感じます。

甘口辛口の数値を表す日本酒度の数値が＋28という信じられない数値を持っているお酒！ 山形県産の酒米で純米酒で一番使われる"出羽の里"を使ったこちらのお酒。 鼻を刺激してくるほのかな柑橘系の香り。 口に含んだと同時に口と鼻を駆け抜ける爽快感。 呑み込んだ後にくる居合斬りを食らったかのようなキレッキレの後味とビリビリっとくる旨みが口のなかに余韻として響いてきます。

完全予約受注生産の純米大吟醸生酒。 ほのかに残るガス感は、風の森を思わせる味わい。 数日経過すると、味を主張し出す。

ぽんしゅ家。超甘口の超淡麗。飲みやすすぎる。

含みで真っ先に感じるのはセメダイン感です。 香りも甘さも強すぎず、スッキリ感が強いお酒です。 後味は酸味と苦味が残りますが、比較的辛口でスッキリとした印象です。

まるでマスカット さらりとした口当たりで飲みやすい すっきり、後味に苦味

美味しい！念願！あった！

色は、薄い 酸味、甘みは控えめ、口当たりはまろやか 芳醇さは、中

お米の甘みがすごく感じられる 全体的に甘くて酸味のあるお酒 （今まで飲んだ中で1番甘い） 食前酒などにも良い とても飲みやすいお酒 20230528_門前仲町_彦酉

鱧の湯引きと一緒に。

落ち着きのある穏やかな香り。 ふくよかな旨みが口に広がると同時に舌を程よく刺激するピリピリ感。 喉越しはスッと綺麗で爽快感があるキレ味。 "淡麗辛口"とは違う旨みとキレのある辛口が交わった味わいとなっています。

スッキリした飲み口とフルーティーな香り

香りの主張がそこまで強くはないがほのかに香るバナナのような甘みを持った香り。 その香りの印象とは違う軽やかな口当たり。 白ブドウのようなジューシーさを持った旨味とキリッとした淡麗感のあるキレイな酸味。 蔵人が"自然のように美しく親しみやすい味わい"という想いが込められたお酒となっております。

甘酒のような華やかさがありつつもくどくなく、後味もすっきり。とても美味しいです🍶食事と呑むには、少し甘いかも。。

山川光男は、山形県内の有志蔵元4蔵により結成されたユニットだそうで、今回は楯野川酒造さんのお酒の様です。 コンセプトは「豚肉、味噌ベースの芋煮」に合う酒だそうです。ラベルは世界を旅する山川光男さんをモチーフにしててかわいい。 飲んでみると、とてもスッキリした日本酒で、大袈裟に言うと水の様な味わいです。ただ日本酒らしいアルコールもしっかり感じ、確かに濃い味に合う酒になっています。私はお好み焼きと共に頂きましたが、これがよく合う。 開封から一週間ほどすると、フルーティーさも感じるようになりました。夏によく合う一本です。

空けたらすぐ飲むべき 酸化が早い

香りも飲み口も軽やかでトレンドな標準的な感じが個人的には相性を感じました。お寿司にも合いました。

製造年月日: 2024年7月 飲酒日: 2024年9月 ここでは手に入らない日本からの貴重な頂きものです 完全発酵　のラベルが貼ってあり記録が正しいか分かりませんが超辛で深みのある美味しいお酒でした