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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
こいおまち
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
広島もみじ酵母
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
一代 弥山 純米大吟醸 生原酒のよくある質問
一代 弥山 純米大吟醸 生原酒はどんな日本酒ですか？
一代は中国醸造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、一代 弥山 純米大吟醸 生原酒はその純米大吟醸酒です。
一代 弥山 純米大吟醸 生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
一代 弥山 純米大吟醸 生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米にこいおまち、掛米に八反錦を使用しています。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は広島もみじ酵母です。
一代 弥山 純米大吟醸 生原酒はどこで買えますか？
一代 弥山 純米大吟醸 生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
一代 弥山 純米大吟醸 生原酒の口コミ・評価は？
一代 弥山 純米大吟醸 生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
広島県廿日市市桜尾一丁目12番1号
中国醸造株式会社は広島県の蔵元です。「一代」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには一代の5商品が登録されています。
電話番号0829-32-2111