関西一 大吟醸 一番取り

関西一は柄酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、関西一 大吟醸 一番取りはその大吟醸酒です。広島県産酒造好適米の最高品種（千本錦）を４０％にまで精米し（６割を削りとる）軟水醸造法・吟醸酒・発祥の地「安芸津」の伝統の技で醸した、品評会仕様のぜいたくな大吟醸酒の斗ビン取りです。際立つ華やかな香りと軽快な味わいを、お楽しみください。

関西一 大吟醸 一番取りには蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は千本錦です。精米歩合は40%です。

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