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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
低温で発酵させているので優しい香りとふんわりした風味を感じます。まるで甘露のようにやさしく飲むことができます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
鶏レバーの旨煮
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
西都の雫
原料米（掛米）
西都の雫
精米歩合（麹米）
38%
精米歩合（掛米）
38%
アルコール度数
16%
新姫-Cinderella- 純米大吟醸のよくある質問
新姫-Cinderella- 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
新姫-Cinderella-は新谷酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、新姫-Cinderella- 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。低温で発酵させているので優しい香りとふんわりした風味を感じます。まるで甘露のようにやさしく飲むことができます。
新姫-Cinderella- 純米大吟醸に合う料理は？
新姫-Cinderella- 純米大吟醸には鶏レバーの旨煮がよく合います。料理ジャンルでは和食 肉系料理との相性が良いとされています。
新姫-Cinderella- 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃前後です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
新姫-Cinderella- 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は西都の雫です。精米歩合は38%です。アルコール度数は16%です。
新姫-Cinderella- 純米大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている新姫-Cinderella- 純米大吟醸の取扱店舗は1店舗（株式会社新井酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
取扱店舗 1店舗
株式会社新井酒店
群馬県前橋市朝日町２丁目１０−９
関連ページ
蔵元情報
山口県山口市徳地堀1673-1
新谷酒造株式会社は山口県の蔵元です。「新姫-Cinderella-」を醸造しています。
電話番号0835-52-0016
公式サイトwww.wakamusume.com