錦帯五橋 大吟醸

錦帯五橋は酒井酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、錦帯五橋 大吟醸はその大吟醸酒です。飲み口がなめらかで、まるで水を口に含んだような口当たりです。大吟醸らしい華やかな風味を楽しめます。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。

錦帯五橋 大吟醸には鮎の甘露煮、鮎の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。

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