若水 大吟醸
日本酒 若水 大吟醸
だいぎんじょう　わかすい

若水 大吟醸

芳水酒造有限会社 / 徳島県
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この日本酒の特徴

含み香爽やか、キレ味よし。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
熊本9号
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.7

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蔵元情報

酒造名
芳水酒造有限会社
住所
徳島県三好市井川町辻231-2