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この日本酒の特徴
地元常滑の契約農家による愛知の酒造好適米「若水」を100%用いた純米酒のしぼりたての新酒。若水らしい米のうまみのインパクトと、新酒ならではのフレッシュな口当たりが楽しめるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会9号
日本酒度
6
酸度
1.5
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.6
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
芳水酒造有限会社
住所
徳島県三好市井川町辻231-2