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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
春に瓶詰した酒をひと夏冷蔵におき、味を落ち着かせてある。熟成感とキレが良く、秋の味覚と楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
さんまの塩焼き、さんまの刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
松山三井
原料米（掛米）
松山三井
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-4
酸度
2.1
アルコール度数
15%
媛一会 純米吟醸 夏越酒 瓶火入 無濾過のよくある質問
媛一会 純米吟醸 夏越酒 瓶火入 無濾過はどんな日本酒ですか？
媛一会は武田酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、媛一会 純米吟醸 夏越酒 瓶火入 無濾過はその純米吟醸酒です。春に瓶詰した酒をひと夏冷蔵におき、味を落ち着かせてある。熟成感とキレが良く、秋の味覚と楽しめる。
媛一会 純米吟醸 夏越酒 瓶火入 無濾過の味わいの特徴は？
日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
媛一会 純米吟醸 夏越酒 瓶火入 無濾過に合う料理は？
媛一会 純米吟醸 夏越酒 瓶火入 無濾過にはさんまの塩焼き、さんまの刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
媛一会 純米吟醸 夏越酒 瓶火入 無濾過のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
媛一会 純米吟醸 夏越酒 瓶火入 無濾過の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は松山三井です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
媛一会 純米吟醸 夏越酒 瓶火入 無濾過はどこで買えますか？
媛一会 純米吟醸 夏越酒 瓶火入 無濾過の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛媛県西条市三芳1507
武田酒造株式会社は愛媛県の蔵元です。「媛一会」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには媛一会の6商品が登録されています。
電話番号0898-66-5002