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この日本酒の特徴
福岡県産の酒造米・夢一献を使用した綺麗な香味に柔らかく包まれる、杜の蔵シリーズの“麗”純米吟醸酒。軽やかな吟醸香とふくよかで気品のある優しい香りがあり、滑らかでしっとりとした米の旨味が上品な甘さ。雑味のないすっきりとした味わいは、スイスイと杯が進んでしまう。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
夢一献
原料米(掛米)
夢一献
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
株式会社杜の蔵
住所
福岡県久留米市三潴町玉満2773
参考価格
720
ml
1,540
円