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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
地元宗像産米で仕込んだすっきりとした味わいが特長の純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢一献
原料米（掛米）
ヒノヒカリ
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
15%
沖ノ島 純米酒のよくある質問
沖ノ島 純米酒はどんな日本酒ですか？
沖ノ島は勝屋酒造合名会社（福岡県）が醸す銘柄で、沖ノ島 純米酒はその純米酒です。地元宗像産米で仕込んだすっきりとした味わいが特長の純米酒です。
沖ノ島 純米酒に合う料理は？
沖ノ島 純米酒には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
沖ノ島 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
沖ノ島 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に夢一献、掛米にヒノヒカリを使用しています。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
沖ノ島 純米酒はどこで買えますか？
沖ノ島 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
沖ノ島 純米酒の口コミ・評価は？
沖ノ島 純米酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
関連ページ
蔵元情報
福岡県宗像市赤間4-1-10
勝屋酒造合名会社は福岡県の蔵元です。「沖ノ島」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには沖ノ島の5商品が登録されています。
電話番号0940-32-3010
公式サイトwww.katsuyashuzo.com