日本酒 基峰鶴 純米大吟醸 北雫
きほうつる じゅんまいだいぎんじょう きたしずく

基峰鶴 純米大吟醸 北雫

合資会社基山商店 / 佐賀県
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この日本酒の特徴

低温でじっくりと醸した純米大吟醸。透明感のある、優しくふくらむ味わい。後口に程よい酸味と余韻を楽しめる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
ホタテのカルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
北海道産北雫
原料米(掛米)
北海道産北雫
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
合資会社基山商店
住所
佐賀県三養基郡基山町大字宮浦151