六十餘洲 雫しぼり 大吟醸

六十餘洲は今里酒造株式会社（長崎県）が醸す銘柄で、六十餘洲 雫しぼり 大吟醸はその大吟醸酒です。上品な吟醸香があり、柔らかい口当りのあとに旨味が広がる味わいです。精米38%まで磨いた至極の1本です。

六十餘洲 雫しぼり 大吟醸には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、たけのこの天ぷら、ほうれん草の胡麻和えがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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