青天井 純米大吟醸 美少年

青天井は株式会社美少年（熊本県）が醸す銘柄で、青天井 純米大吟醸 美少年はその純米大吟醸酒です。上品かつ穏やかな香りと、淡麗でキレのある口当たりが特徴で、『青天井』という名の通り、香りと味わいを天井知らずに追及した渾身の銘酒。冷やすことで爽快さが映え、すっきりとした喉越しは、どんなお料理・食材にも相性抜群の逸品。

青天井 純米大吟醸 美少年にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は華錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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