西の関 特別本醸造 生貯蔵酒
日本酒 西の関 特別本醸造 生貯蔵酒
にしのせき　とくべつほんじょうぞう　なまちょぞうしゅ

西の関 特別本醸造 生貯蔵酒

萱島酒造有限会社 / 大分県
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この日本酒の特徴

ふっくらと旨味のあるお酒。新酒ならではのフレッシュな味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.3

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蔵元情報

酒造名
萱島酒造有限会社
住所
大分県国東市国東町綱井392-1