萱島酒造有限会社

なつき/唎酒師キャスター

2月24日

【日本酒応援団 KUNISAKI】 大分の萱島酒造さんと、 日本酒応援団さんがタッグをくんで出しているお酒。 これは何度リピートしているかわかりません。 開栓するとビターでフルーティーな優しい香り。 少しベリー系のような風味も感じられます。 穏やかな味で、食中酒にぴったり。 米の旨味と甘味を存分に堪能できるお酒です。 焼き鳥や照り焼き系のおつまみとあわせるのがおすすめ。 なんだけれど！！ ぜひぜひ試していただきたいのがビターチョコ。 カカオ86%くらいの濃厚ビターがとても合います。 常温～ぬる燗くらいがおすすめ◎ いちにちで飲みきらずに、開栓後1週間ほど 冷蔵庫で寝かせると、穏やかさに加えて丸みがでてきて好みです。

くまこ

4月4日

お土産でもらったカップ酒。軽い旨味と甘味があり飲みやすい。