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この日本酒の特徴
雄町特有の香りがあり、当酒蔵純米酒の中では一番の辛口。キレのいい辛さが特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
相性の良い料理
春雨サラダ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会901号
日本酒度
9
酸度
1.3
アルコール度数
15%
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蔵元情報