箱根薔薇 吟醸造生貯蔵酒

箱根薔薇は井上酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、箱根薔薇 吟醸造生貯蔵酒はその本醸造酒です。低温生熟成によって、香味のバランスのとれたふくよかでなめらかな味わいが特徴のお酒です。

日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#華やか」といった声が多く寄せられています。

箱根薔薇 吟醸造生貯蔵酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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