あしがり郷 風の道

あしがり郷は株式会社瀬戸酒造店（神奈川県）が醸す銘柄で、あしがり郷 風の道はその純米吟醸酒です。サッと吹き抜ける風のような爽やかな印象の口当たりと白ワインを想わせる軽やかな美味しい酸味が丁度よく馴染み、風にそよぐ青々とした田園風景を思い起こす綺麗な余韻を感じさせる。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

あしがり郷 風の道にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母はあじさい花酵母です。

サケアイに登録されているあしがり郷 風の道の取扱店舗は1店舗（日本酒セラーHARETOKEなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。