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この日本酒の特徴
スマートな味わいの中に上品な旨味と酸味がジューシーに広がる爽やかな余韻を感じさせる。まるで白ワインのような口当たりと酸味の心地よさ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米
雄町
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
2
酸度
1.7
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蔵元情報