日本酒 千峰天青 雄町 純米吟醸
せんぽうてんせい おまち じゅんまいぎんじょう

千峰天青 雄町 純米吟醸

熊澤酒造株式会社 / 神奈川県
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この日本酒の特徴

上品で穏やかでキレの良い天青が個性豊かな酒米「雄町」での仕込み。雄町米らしいふくらみのある豊かな旨み。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
熊澤酒造株式会社
住所
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
参考価格
1800 ml 3,630