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この日本酒の特徴
米の旨みをしっかり感じさせながらもソフトな口あたりとスッキリした味わいで、和食に限らず、フレンチやイタリアンとも相性抜群の特別純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15 〜20°C
相性の良い料理
白身魚やサーモンのムニエル、ローストビーフ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
妙高酒造株式会社
住所
新潟県上越市南本町2-7-47
参考価格
720
ml
1,540
円