新潟県の日本酒ランキング 2026年5月版
口コミ評価、投稿数、「Best!!」獲得数をもとに算出した日本酒の総合ランキングです。
2
朝日酒造株式会社(新潟県)
久保田 萬寿
4.32
81件の口コミ華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。
asuka
華やかな香りで喉越しやわらか。日本酒らしさ、旨味もある。酸味は感じない。常温に近付くとより甘みを強く感じる。
シャトーブリアンなど脂の多い食事と合わせると、混ざり合う美味しさはあるがスッキリ流してくれるようなキレはない。さっぱり系の食事と合わせるか単品の方が美味しい。
markn
純然と味わうため、腹ごしらえをした上で、つまみをとらずに飲んでみた。さわやか、まろやかで後味もスッキリ。せっかくなので、飲み比べてみたお気に入りの「朝日山越淡麗」が単調と思わせるほど、深い味わい。上品で出しゃばらない味なのでどの料理にも合いそうでとてもおいしい。ただ個人的には、4合瓶一本つまみなしで味わうならマスカットをかすかに主張する朝日山に軍配。
4
加茂錦酒造株式会社(新潟県)
荷札酒 加茂錦 黄水仙 純米大吟醸 生
4.31
35件の口コミ清涼感の有る香りとアルコール度数13度という軽快が合わさってスイスイと飲める一本です。開栓直後はクリア、発酵ガスが抜けるにしたがって、柔らかな味わいになります。
やまだ
雄町らしい香りだかく、フルーティーなお酒ですが、主張は強くなく、口当たりが非常に優しいお酒でした。
優しいですが、風味は豊かなため、単体でも、料理とも合う万能なお酒です!
たし
@かきぬま
美味しい🤤
くどくなく、爽やかでフルーティな甘さ。
その中に微かな酸味。
お酒単体でもグイグイ飲める。
また飲みたい。
6
八海醸造株式会社(新潟県)
八海山 特別本醸造
4.10
48件の口コミ柔らかな口当たりとふくよかで丸みを帯びた淡麗辛口の本醸造。水のように滑らかでありながらしっかりとしたふくらみのある旨味が広がり、すっきりとした喉ごしが爽やかに感じます。抜群の切れ味が心地よく、飽きのこない味わいです。温めるとほのかな麹の香りがふんわりと広がり、日本料理などの繊細な味わいを引き立て、互いの旨味を高め合います。冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。
こさかな
すっきりして、クセもなくとても飲みやすいお酒です。
初心者でも美味しく飲めると思います。
ちぃ
やっぱり八海山は美味しい♡
八海山普通酒との違いは、私はよくわかりませんでしたが、抜群の飲みやすさは、やっぱり八海山だな〜と思いました。つい飲み過ぎてしまった(^^;
7
菊水酒造株式会社(新潟県)
菊水 生原酒 ふなぐち 一番しぼり
4.05
47件の口コミ濃厚でフルーティな旨味とみずみずしい香りが特徴の生原酒。甘みのある香りがほのかに広がり、しぼりたてのフレッシュな旨味と爽やかな喉越しを感じます。日ごとに熟成された生原酒は徐々にまろやかさを帯びていき、ブランデーのような豊かなコクを生み出し、やがて中国酒の老酒のような深みある味わいに移り変わります。濃厚な味わいは氷を入れるとよりマイルドになり、飲みやすい口当たりです。
もよもよ
コンビニ最強酒と名高い菊水ふなくち。酒造でしか飲めなかったフレッシュな味わいをどこでも味わえるというコンセプトで、酸化を防ぐ缶での提供も素晴らしい。
香りが特徴的という訳ではありませんが、濃厚な味わいでとても美味しいです。甘口のお酒で甘酒のような甘さ。冷やして飲むのが美味しいです。凍る寸前まで冷やしましたが、なかなかいけます。
これがスーパーやコンビニで味わえるというのは嬉しい限りです。日本に生まれて良かった。出張等の出先で日本酒が飲みたくなったら間違いなくお世話になる一杯です。そこらの日本酒よりも美味しいと思います。
SkyKaitz
初めて飲みましたが、今まではパッケージの見た目から少し避けていました。
冷酒ですがガツンとした濃さを感じ、うまいです。
アルコール19度と濃いめなので、チビチビやるのが向いてると思います。
鴨肉のパストハラミと一緒にいただきました。
8
八海醸造株式会社(新潟県)
八海山 清酒
4.04
43件の口コミ雑味のない柔らかな口当たりを感じるやや辛口の日本酒です。淡麗ながらまろやかな旨味を感じるすっきりとした飲み口で、なめらかな喉越しとキレの良い後味が特徴です。飲み飽きしない癖のない味わいが料理のじゃまをせず、さまざまな料理の旨味を引き立てます。冷やでも熱燗でも美味しく楽しめる食中酒としてぴったりのお酒です。
mimimi
普通酒の中で一番好きです。たいていは常温かぬる燗で。自分の中では、何を飲むにしてもこの八海山が基準になっている気がします。これを飲み放題メニューに入れている居酒屋さんもまれにありますね。巡り会えた時は即入店です。
ありん
クリア且つマイルド。香りも辛さも優しい。疲れた体に沁みます。
9
玉川酒造株式会社(新潟県)
イットキー IT’S THE KEY 純米吟醸
3.99
34件の口コミ甘いだけでなくマスカットやグレープフツーツの皮を思わせるかすかな苦みを感じられます。
暇人
今度は暖めて飲んでみました。
甘味と酸味が強くなるのではと思いましたが、甘味も酸味も抑えられてスッキリしました。
冷やしたときはやや甘味が突出した感じになったので、暖めた方が美味しく、驚きました。
とりもるのとり
美味しくってコスパ良しな白ワイン風の日本酒。
酸っぱ甘系です。
生原酒より濃ゆい味わい。
@たいせいや(新潟県南魚沼市の酒屋)
@ぽんしゅ館長岡驛店(新潟県長岡市の試飲販売所)
11
株式会社越後鶴亀(新潟県)
越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸
4.35
37件の口コミキリッとした酸味が心地良く、甘い香り、やさしい甘み、爽やかな酸を持ち合わせた新しい日本酒です。
sugumaru
なんと酒度−32!!
めっちゃ甘ったるいのかと思ったらそこまで感じない良い甘さ
かなりフルーティで、酸味も感じる
酒度がマイナスの酒あんまり飲まない自分でも美味しく飲めた
しー
ワイン酵母で目を瞑って一口飲んだらワインかなと間違えるほど葡萄の香りが広がる面白い日本酒。
12
八海醸造株式会社(新潟県)
越後で候 八海山しぼりたて原酒
3.88
22件の口コミフレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみ頂けます。
光平
洋梨のような風味があり、飲みやすく、非常に美味しいお酒です。リピート確定!
れいこ
フルーティって言われたけど、そうは思わん〜
最初に一口は爽やかやけど、段々マイルドな口当たりになる、まったりプチ辛系
13
青木酒造株式会社(新潟県)
雪男 純米酒
4.07
34件の口コミ口に含むとスマートで優しい感じだが、後味はシャープで キリっと引きしまる辛口のお酒です。
もっちゃん
きちんとした酒屋さんではなく近所のスーパー(但し高級(笑))で購入したので正直、あまり期待していなかったのですが、一口飲ませて頂いてビックリ。美味しい!キリッと辛口。吟醸酒にはない純米酒の美味しさを楽しめました。
もよもよ
鶴齢で知られる青木酒造の醸す「雪男」。淡麗辛口主流の土地柄で目指すのは淡麗旨口、だそうです。ラベルはもさもさの雪男がスノボにのる可愛い感じ。
開けると甘いいい匂いが。のんだ感じは、日本酒度12という辛口なはずですが、何だかスッキリした米の甘さを感じて、スイスイと飲みやすいです。辛口といっても、ドッシリ日本酒ばかりではないということでしょうか。勉強になります。
飲みやすい辛口という位置づけで、料理とも合いそうです。蔵元いわく、冷やしたり氷を入れるとシャープな飲み口だそうです。温めても柔らかくて旨いとのこと。流石は青木酒造、クオリティは間違いないです。
14
石本酒造株式会社(新潟県)
越乃寒梅 純米吟醸 灑
3.81
34件の口コミ米の旨みを感じさせながら、繊細でキレのあるライトな飲み口。さり気なくふくみのある柔らかでなめらかな後味のお酒です。
ドス
久しぶりに越乃寒梅飲んだ。洗練されていて、程良いキレと米の甘みもあるが、食事と合わせやすく旨い!
頂いたので、価格は不明。
かな
これも旦那の会社の後輩からお土産で頂いた日本酒
非常にうまでした
15
苗場酒造合名会社(新潟県)
純米吟醸 醸す森 kamosu mori 生酒
4.07
31件の口コミフレッシュでジューシーなテイスト。食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
もよもよ
新潟は苗場山の麓にある酒造で、甘口のお酒で有名な銘柄です。どうやら一段仕込み、生原酒、袋搾りに強いこだわりがあるようです。ラベルは円形に散りばめられた葉っぱがいい感じ。
一段仕込みは乳酸が強くて酸味が強いと聞いていたのですがこのお酒は全くそんなことはなく、いい感じの甘さと酸味と濃さがありました。グラスに注ぐと白濁しており、表記は無いけど無濾過生原酒なのかもしれません。14%の低アルコールでフルーティーなお酒です。マンゴーや桃っぽさを感じました。
日本酒に飲み慣れてない人にもイケそうなお酒です。
BP
日本酒が苦手な方に飲んで欲しい一本。甘口微発泡でジューシーなお酒です。口の中で広がる香りと甘味、ちょっとした苦味が癖になります。
何も合わせずお酒だけでぐいぐい飲めます。
2日目になるとさらに甘くなるので、甘いお酒が好きな方は2日目3日目と飲み比べてみるのもおすすめです。
17
朝日酒造株式会社(新潟県)
洗心
4.09
21件の口コミ契約栽培米「たかね錦」を使用した、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。上品でなめらか、美味しい水を飲んでいるような透明感、すっきりとした後味を感じられます。やわらかな口当たりはどなたにもおすすめできる一品です。
きとら
りんごのようなフルーティーな吟醸香で、上品な淡麗辛口のお酒です。口に含むと旨味と苦味、渋味が強調され、ほんの少しですが、樽酒っぽい風味も感じます。純米大吟醸ですが、しっかりした味わいなので、特に肴はいりません。
Iz
2025/10/04 ふるさと納税で¥24,000/1本
美味しい。ものすごくすっきり。ただその分香りも少なく、日本酒感があまりない。
18
阿部酒造株式会社(新潟県)
あべ 純米吟醸
3.94
31件の口コミ洋梨を思わせる豊かな旨味に豊富な酸味、すがすがしいビター感が調和し透明感と、鮮明感のある味わい。
とりもるのとり
あべ純米吟醸 vol.1
梨ジュース。やっぱりうまいわぁ。
甘すぎず良い感じに後味がキリッとしているのでスルスル飲めます。
因みにうちはvol.1を買いましたが、vol.2とは原材料のお米の配分が違っていたようで、1の方がジューシーで2の方がドライだったといつも行っている酒屋さんで聞きました。
やまだ
あべの純米吟醸、vol2です!alc14度
凄くジューシーなぶどうのような味わいです!
すっきりとしていながら、香りはよく残り、あても必要なく、美味しく飲めるお酒でした!
20
石本酒造株式会社(新潟県)
越乃寒梅 普通酒 白ラベル
4.11
25件の口コミすっきりとして力強く、後味に跳ねるような余韻が残り、爽やかさが感じられます。
華二
味よし、値段よしでコスパは抜群にいいと思います。
大体どこにも売ってるのもポイントが高いです。
家に常備しておきたいお酒です。
まこと
おいしい
旨味が強くコクがある
21
苗場酒造合名会社(新潟県)
純米大吟醸 醸す森 kamosu mori 生酒
4.01
26件の口コミ巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいており、ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。
tom
日本酒は辛口が美味しいと思っていたわたしを甘口好きにしたお酒!美味しい!カルピスとかマッコリのような乳酸菌ぽい感じがして飲みやすい。
ぐいぐい飲んでしまうので気をつけないと危ないかも…
しーちゃん
香り豊かで爽やか。
ワイングラスにいれて香りを愉しみつつ飲みたくなる。これが意外にもイタリアンにとても合う。
ピザやリゾットと一緒にどうぞ。
25
株式会社北雪酒造(新潟県)
北雪 大吟醸YK35
3.82
19件の口コミ果実の溶け込んだ芳醇な香りと滑らかな口当たり、繊細で深みのある味わいとスッキリと軽快な喉越しが特徴のお酒です。
けえのん
結構お米の甘みを感じる
飲み口キレイめで後から華やかさとお米の甘みと旨味が溢れてくる
全体としては柔らかく後味はスッキリとしているので飲みやすい日本酒だと思いました
少々お高めなだけあって美味しいお酒
kjr
香り良く、雑味なくすっきりと飲めるお酒。気がついたらボトルが空いています。
ワイングラスで飲みたい日本酒2021 で受賞に納得です。
26
阿部酒造株式会社(新潟県)
あべ 純米酒
4.03
24件の口コミ地元新潟県産米を100%用いて米の味と酸のバランスが良い飲み飽きしないクリアな味わいのお酒。
drikin
初あべ
タイミングが合わず、なかなか買えなかったあべ。
ようやく生のおりがらみを入手することが出来た。
仕込みロットvol.3おりがらみ。
思ってた感じとは異なり、めちゃくちゃ飲みやすい。以前飲んだ酒にこんな酒があったが、どれか忘れた。
酸味が割とあるがそれ程強くなく、全体的に主張しないので食中酒という感じ。白ワインのようなので、魚の方が合うのか?
やまだ
あべのvol1、火入れなしverです!
飲んですぐ、香りが口いっぱいに広がり、スッと消えます。
後味は残らず、香りが微かに残る、何杯でもいける、これぞ!と言える美味しいお酒でした!
柑橘系の味も最高です!
27
加茂錦酒造株式会社(新潟県)
荷札酒 加茂錦 槽場汲み 純米大吟醸 淡麗フレッシュ
3.96
16件の口コミインパクトのある厚みを感じた後、さらっと軽くのどを通る。米の旨味の膨らみに加え、酸とスパイシーさと柔らかさがバランスよく存在している。
たらふく
荷札酒 純米大吟醸 淡麗フレッシュ
アルコール分15度
これは美味しい!
荷札酒は甘めが多い気がしますが
これは甘すぎず名前のとおりフレッシュでみずみずしい
美味しくてついつい飲んでしまう
オススメです☆
としっち
荷札酒の槽場汲み。フレッシュで、いつ飲んでも安定の美味しさです。
28
八海醸造株式会社(新潟県)
越後で候 純米大吟醸 八海山しぼりたて原酒
3.70
16件の口コミしぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨味のある味わいです。
あるちゅう
越後で候 赤ラベル
青ラベルも相当だったので一升を購入した
大正解
八海山の生酒を飲んだことがない人は一度は飲んで欲しい
ここまでクセがない生酒は中々ないのでは
yuma
呑み当たりの良さと、米の甘さ、香りの高さが見事に融合。キレモコクもある逸品
29
吉乃川株式会社(新潟県)
極上吉乃川 特別純米
3.81
17件の口コミ飲み口はくちスッキリ爽やか、軽快でなめらかな淡麗辛口の味わいのなかにも、生酒独特のフレッシュでフルーティーな香りが口中に広がります。
Iz
2025/06頃 ライフで購入。¥1500くらいだったかな…
変わらずスーパーの酒の中ではとても飲みやすく美味しい
くまこ
淡麗辛口でさっぱりしてるけど、フルーティーな香りがします。食中酒にいいですね〜今年初の鍋に抜群に合いました!











