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この日本酒の特徴
14%まで加水したタイプだが、全く薄くなく米の旨味をしっかりと感じ取れる素晴らしい一本。一滴でこの酒の表情がわかるくらいメリハリある味わい、そして更に加水して熱めにつけたお燗が最高。キレキレで、旨味も綺麗、いくらでも飲めてしまう。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
精米歩合
65%
アルコール度数
14%
日本酒度
10
酸度
2
蔵元情報