田中六五 純米火入れ 糸島産一等米山田錦

糸島産山田錦を65%精米。軽やかでスムーズ、クリーンで飲み疲れない純米酒。食中酒として優秀。

日本酒記録2022 10月

1500円でこの味なら相当満足です 匂いはバナナ系に感じます。 味は少し甘めでとろみを感じます 精米歩合65％なので雑味を感じるかと思いましたがそれが上品な旨味に変換されていて酒蔵様の技術を実感します。65％にこだわっている意味がわかった気がします。

田中六五　糸島産山田錦純米酒 アルコール分15度 すいすい呑めてしまうバランスの良いお酒 料理のジャンルを問わず温度帯も問わない オールマイティーな優秀なお酒 リピ買い決定！

田中六五 ハネ木搾りという伝統。 田の中にある酒蔵。 舌に馴染む65％ 。 ■使用米:山田錦 ■精米歩合:65% ■度数:15度 爽やかな風味と、透明感のある旨味。

サラッとしていて飲みやすい。 でもしっかりとお米の旨味を感じます。 私が好きなタイプでした。 今度松本日出彦さんとの武者修行バージョンが出るとの事なので楽しみ過ぎる。

飲み口にヨーグルトの酸味を感じ、爽やかスッキリしたお酒😊 花冷えでオススメ！

新幹線乗車前に購入し、出張先の愛知県内ビジホで刺身と一緒に呑む。 要冷蔵だが、ちょっと常温に近くなり、だいぶシンプルな味に感じた。冷えた状態か燗をつけてみたかった。 はせがわ酒店 グランスタ東京店 2021/4/14 ¥1,727 あわせて滑り込みで新政 No.6 Sisyu-type先行販売抽選申込完了。

田中六五の生と違い、こちらは火入れしています。 生は季節になると飲みたくなる大好きなお酒ですが、どうしても保管には向きません。 こちらは火入れしているので年中頂けます、笑。 そして、生よりもスッキリ。私は、毎日でも飲みたいお酒です。

うどん&おでん居酒屋にて　店主のおすすめ！ 香りの割にさっぱりしてた気がする

甘くてヨーグルトのような味がする でもこの蔵の他の銘柄みたいなお米のずっしりとした旨味と濃厚さは物足りないかな

サイダーのような爽快感がありつ、米の旨味と酸味のバランスが好きで。食中酒におすすめ。

開けた直後はサイダーっぽく爽やかなお酒という感じ。 開けた2日目以降は日本酒感が少し強くなったが、変わらず飲みやすく美味しかった

しっかりとしたお酒ですが、私の好みとちょっと違うかな。