田中六五

ぶどうのような爽やかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和した純米酒です。

丸みある味わいで、甘みもしっかりと感じる純米酒です。

フルーティな香りでいて、甘み・旨味と軽快な酸のバランスがよく表現されているお酒です。

定番「田中六五 6513」との違いは、「無農薬米」の使用と、低アルコールでありながらもさらなる旨味を表現するため、「高温糖化法」という技術で造られたことです。通常の6513とは比べ物にならないぐらいに旨味、厚みのある味わいに仕上がっています。