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フルーティな香りでいて、甘み・旨味と軽快な酸のバランスがよく表現されているお酒です。
丸みある味わいで、甘みもしっかりと感じる純米酒です。
定番「田中六五 6513」との違いは、「無農薬米」の使用と、低アルコールでありながらもさらなる旨味を表現するため、「高温糖化法」という技術で造られたことです。通常の6513とは比べ物にならないぐらいに旨味、厚みのある味わいに仕上がっています。