銀嶺月山 斗瓶囲い 純米大吟醸

銀嶺月山は株式会社設楽酒造店（山形県）が醸す銘柄で、銀嶺月山 斗瓶囲い 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。華やかな香りとやわらかで奥深い味わい。香りが引き立ち、澄んだ深い味わいを醸し出す。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

銀嶺月山 斗瓶囲い 純米大吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。

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