栄光冨士 純米酒 暁乃翼 無濾過生原酒 おりがらみ

【栄光冨士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼 2023】 初春の限定酒。 しゅわっと発泡した、甘みとキレの共存した味わい。 雪国らしい、春を待ちわびるかのような旨さ。

日本酒度-13度ですが、バランスがよく微発泡でくどくなりすぎてない感じて美味しいです。

カルピスのような爽やかな香りでとってもフルーティ。

発泡が結構ある。少し苦味のある炭酸水