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この日本酒の特徴
ほんとりとして甘みと酸味のある複雑な香り。通常の1.5倍の量の麹を使い、雑味を加えたジューしな純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
7℃~15℃
相性の良い料理
キンキの煮付け、豚肉と大根の煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
笹祝酒造株式会社
住所
新潟県新潟市西蒲区松野尾3249