高砂 松喰鶴 純米大吟醸

而今の木屋正酒造が醸す大吟醸酒です。而今とは違って酸味はあまり感じません。旨みを中心に、上品で深い味わいです。

而今を購入したかったですが失敗、サブブランド的な高砂を購入しました。バランスが良く飲みやすく非常に美味しかったですが、お値段3300円と割高だったのがネック。

スムーズに舌まで届く味わい、喉に近づき、気が付けば主張され、鼻を通る。まさに鶴の恩返しを受けているよう。

やや辛

時差で日本酒がくる。 爽やかで夏のようなおいしさ

甘酸っぱい感じの後にぐっと最後に来る。そのおかげで後はすっきり。

而今で有名な木屋正酒造のお酒。 而今のように甘みと酸味のバランスがよく、スッキリめで飲みやすかったです。