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この日本酒の特徴
置賜地区の五つの酒蔵の蔵元杜氏が集まり結成した「おきたま五蔵会」。そして、おきたま五蔵会の五つの蔵元のコラボ企画商品が「伍連者」です。1つの田から収穫した米を5社で分け合い、同じ条件で醸した酒。「同じ原料米を使用しても蔵によって味が違う」究極の飲み比べセットです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
淡白から中程度の素材と味付け。唐揚げ、魚の天ぷら、野菜炒め、ニラレバ炒め、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型・陶器製ストレート型・ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型・陶器製ラッパ型・陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
出羽里
原料米(掛米)
出羽里
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社中沖酒造店
住所
山形県東置賜郡川西町大字西大塚1792-3