伍連者 一献式

伍連者は株式会社中沖酒造店（山形県）が醸す銘柄で、伍連者 一献式はその純米吟醸酒です。置賜地区の五つの酒蔵の蔵元杜氏が集まり結成した「おきたま五蔵会」。そして、おきたま五蔵会の五つの蔵元のコラボ企画商品が「伍連者」です。１つの田から収穫した米を5社で分け合い、同じ条件で醸した酒。「同じ原料米を使用しても蔵によって味が違う」究極の飲み比べセットです。

伍連者 一献式には淡白から中程度の素材と味付け。唐揚げ、魚の天ぷら、野菜炒め、ニラレバ炒め、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスはガラス製ストレート型・陶器製ストレート型・ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型・陶器製ラッパ型・陶器製お椀型が向いています。

原料米は出羽里です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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