会津中将 純米吟醸 夢の香 生原酒

会津中将は鶴乃江酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、会津中将 純米吟醸 夢の香 生原酒はその純米吟醸酒です。綺麗な香味とふくよかな味わいでキレの良い後味。とてもバランスの良いお酒。上立ち香は大人しめで口に含むとすっきりとした透明感のある旨みが感じられる。程よいフルーティーさでスイスイと盃を進めていける飲みやすいお酒。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

会津中将 純米吟醸 夢の香 生原酒にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は夢の香です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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