サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
香りは穏やか、完全に濾過せずうっすらと白濁しております。口当たりはさらり、軽快に滑り込んでくるその味わいはしっかりとした旨味と心地よいキレを見せる新しいスタイルです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~20℃
相性の良い料理
枝豆
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社小嶋総本店
住所
山形県米沢市本町二丁目2-3