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この日本酒の特徴
ヨーグルト見たいな感じ。甘くないがお米の旨味と苦味。新酒ならではの爽快な発泡感と、にごり酒の複雑な旨味。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
協会10号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
森島酒造株式会社
住所
茨城県日立市川尻町1-17-7
参考価格
720
ml
944
円
