森島酒造株式会社
茨城県
蔵元の紹介
森島酒造株式会社が醸す「森嶋 純米大吟醸酒 雄町」。フレッシュな微発泡で上品でやわらかい香り、まるい口当たりで、透明感のある透き通る味わいが広がり、穏やかな酸味と芳醇な旨味が感じられます。後味はしっかりドライで、キレの良さも感じられます。みずみずしさと、上品さを感じさせる艶やかさを合わせ持つ一杯は、一緒に食べるそれぞれの食材が持つ奥深さを引き出してくれます。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
もよもよ
8月30日
居酒屋で頂いた一杯で、味わいはうろ覚えですが多少印象に残ったことを記録。 以前も森嶋を頂いたことはありますが、その時の印象は「落ち着いたモダンな酒」という感じで、派手さよりも酸味と苦みが印象的でした。しかしこちらは華やかさもありフルーティさがより出ているという印象。フルーツと米の旨味が両方出ているという感じだったと思います。 同じ酒蔵でも、米や仕込みによって大分味も変化しますね。面白いものです。
drikin
1月12日
初森嶋 前から気になっていたが、しぼりたてを初購入。 やや辛口で、飲みやすい味わい。 万人受けする味だと思う。 翌日飲んだら印象変わった。 めっちゃ旨い。
tuddy
1月29日
森嶋搾りたての新酒シリーズです。大本命の雄町ですが、雄町っぽく無い華やかで綺麗な香りです。時間が経てばメロンのような香りに変化していきます。甘くは無いのですが、透明感があり、味も華やかです。時間が経てば米の味が濃くなっていきます。とても美味しくすぐになくなってしまいました。