虎屋の虎乃子 純米大吟醸

虎屋の虎乃子は千代寿虎屋株式会社（山形県）が醸す銘柄で、虎屋の虎乃子 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。透明感のある香りと芳醇な味わいの調和した至極の味わい。繊細で穏やかな吟醸香。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

虎屋の虎乃子 純米大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は出羽燦々です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。

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