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この日本酒の特徴
穏やかでソフトな甘みが漂う香味に山田錦の風格あるボディのある味わいと、愛山ならではの上品なコクが感じられる味わいが見事なバランス。程よく舌に広がる酸で後味の余韻と締まりが良く食中にもおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
雄町・愛山
原料米(掛米)
雄町・愛山
精米歩合(麹米)
80%
精米歩合(掛米)
80%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
牧野酒造株式会社
住所
群馬県高崎市倉渕町権田2625-1
参考価格
1800
ml
3,300
円